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    后勤分公司開展“練內功 提素質 強服務”第二屆廚師技能比武活動

    文:李鳳英 圖:楊鵬    來源:黨委工作部 后勤     時間:2021-10-25 16:52:45    閱覽數:157


    10月23日,后勤分公司開展了“練內功 提素質 強服務”第二屆廚師技能比武活動,旨在進一步提升食堂工作人員服務水平,提高職工飲食質量,促進烹飪技藝不斷創新,積極打造職工滿意食堂,不斷提高職工的“幸福指數”。宏圣公司總經理侯斌,副總經理郭瑞紅,黨委副書記、工會主席張強等領導班子到場觀摩。




    此次活動共有7個項目部代表隊參賽,廚師技能比武分為常規菜、規定菜、創新菜、面點4個內容。比賽過程中,選手們翻鍋揚鏟、大顯身手、展現廚藝,炒、烹、炸、煮、切十八般武藝令人眼花繚亂,選手們個個手藝嫻熟,激情飽滿,在鍋、碗、瓢、盆的碰撞中,奏響最美“廚房樂章”。

    隨著比賽時間的逐步推進,一盤盤色澤鮮艷、造型精美、香氣撲鼻的菜肴被端上案臺,評委們“色、香、味、形”等方面對每份菜肴進行了嚴格評審。經過3個多小時的激烈角逐,最終寺河項目管理部代表隊獲得一等獎。

    通過此次活動的開展,不僅提高了后勤工作人員的烹飪技術,更是激發了后勤工作人員對工作的熱情,大家紛紛表示,將以更飽滿的熱情投入到工作當中去,讓職工吃的舒心、吃的放心,為企業生產、生活服務做出更大貢獻。



    (編輯:郭海麗 責任編輯:張會云)

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